ez tennim ne demek?

Ez Tennim, Arapça kökenli bir kelime olan "ez tenim" kelimesinden türetilmiştir ve Türk mutfağında kullanılan bir yemektir. Ez Tennim yemeği, börülce ve nohutun harmanlanmasıyla hazırlanır. Üzerine sarımsaklı yoğurt sosu dökülür ve kırmızı biber yağı ile süslenir. Ez Tennim yemeği genellikle soğuk olarak servis edilir ve Türk mutfağının sevilen mezelerinden biridir.